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2022-09-26
从原材料开始重新认识啤酒
尽管世界各地有着风格迥异的啤酒，但是他们都在使用水、麦芽、啤酒花、酵母这四种原材料。仅仅是这四种原材料的混搭就可以给啤酒带来千变万化的味道。
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2022-09-26
［酒杯有讲究］每种啤酒都有适用的一种杯
作为盛啤酒的器皿，不同的材质和形状的酒杯会让你在喝啤酒的时候体会到不尽相同的气味、味道的变化，看到不同的颜色表现，感受到更多的细微差别，甚至连啤酒泡沫都会有着不同，那么从客观的科学的角度来说，使用不同的啤酒杯喝不同的啤酒也是很有必要的一件事了。
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2022-09-26
你还在按照颜色挑啤酒吗
早期国内的啤酒几乎清一色的都是金黄色的工业拉格，之后随着德国啤酒在国内的兴起一些进口酒商在自身缺乏知识而在中文标示上直接简单粗暴的以颜色来分类，造就了黑啤、白啤、黄啤、红啤的这种说法。
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2022-09-26
［做做学问］啤酒是泡沫越多质量越好吗
现代人对啤酒都很熟悉，但是爱喝啤酒的您是真的了解此酒吗?有不少朋友认为啤酒的泡沫越多，其质量就越好。果真如此吗?
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2022-09-26
三分钟看懂啤酒气泡那些事
啤酒的泡沫既是一种艺术，也是一门科学。这些气泡是如何产生的？怎样完美的诠释一杯啤酒？今天我们就来聊一聊啤酒中这些可爱的小精灵——气泡。
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2022-09-26
一篇文章看懂啤酒麦芽那些事
麦芽的种类有很多，虽然基础都是大麦等谷物，但是通过不同的处理，会呈现不同的颜色和味道，从而让啤酒变得丰富多彩。
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